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Knieweich
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ger. Knieweich; engl. Scumble
Allgemeines
Knieweich ist ein Schnaps. Er wird hauptsächlich aus Äpfeln hergestellt, behaupten jedenfalls Nanny Ogg und auch der Dekan. Für richtig guten Knieweich kommen nur drei Apfelsorten in Frage: Der Schwarzherz aus Lancre (engl. Lancre Blackheart), der Goldene Unangenehm (engl. Golden Disagreeable) oder der Grüne Einquartierer (engl. Green Billet).
Man trinkt Knieweich aus fingerhutgroßen Tonbechern. Wichtig dabei ist jedoch, niemals mehr als einen zu trinken und auf jeden Fall die Flüssigkeit nicht mit Metall in Kontakt zu bringen.
Der Geschmack erinnert tatsächlich vage an Äpfel und dann noch an etwas das in einer Herbstnacht unter einem wirklich sehr großen Holzstapel gefunden werden kann.
